O nosso matcha é sombreado durante 20 dias, realçando as características de doçura e umami do matcha.

Sombreado por 20 Dias!

As nossas plantas de chá são cobertas da luz solar direta durante 20 dias antes da colheita. Este processo, conhecido como "tana", incentiva as plantas a produzir níveis mais elevados de clorofila e aminoácidos, particularmente L-teanina. O resultado é um matcha com uma cor verde vibrante, um sabor mais suave e um perfil nutricional mais concentrado.

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O clima moderado, o solo vulcânico rico em nutrientes e os métodos de cultivo tradicionais são alguns dos segredos por trás da qualidade excecional do nosso matcha.

Sabor Suave e Delicado

O nosso matcha é cultivado no Japão, onde beneficia do solo vulcânico rico em nutrientes e das técnicas de cultivo tradicionais transmitidas ao longo das gerações, resultando em um matcha de qualidade incomparável. Os verões quentes e os invernos frescos permitem que as plantas de chá prosperem, resultando em folhas com sabor e conteúdo nutricional ótimos.

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Garantimos não apenas matcha de qualidade superior, mas também segurança e transparência para a nossa estimada comunidade.

Embalagem

Após meses de design e planeamento meticulosos, temos o orgulho de apresentar a nossa solução de embalagem, uma combinação de conveniência e frescura. A nossa lata única, que contém um saco de matcha cuidadosamente selado, garante frescura e armazenamento ótimos. Com esta solução, pode desfrutar do melhor de ambos os mundos, escolhendo entre a lata ou o saco para armazenar o matcha na sua rotina diária.

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Feito das melhores folhas de grau cerimonial, o nosso matcha é um testemunho de pureza e excelência.

Garantia de Qualidade

Colhidas apenas uma vez por ano, as nossas folhas de matcha cerimonial possuem um sabor suave, sem amargor e sem odor de peixe. Não poupamos esforços para garantir que cada gole do matcha Hotea seja um prazer a saborear.

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