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POR QUÉ ELEGIR
Todo empezó con una pregunta: ¿dónde está el matcha, tal como dicen que debe ser el verdadero matcha?
Buscábamos aquel sabor, aquel color, aquella textura. Buscamos una vez, y otra, y otra. Durante dos años, no nos rendimos.
Hasta que lo encontramos. El matcha que, finalmente, era todo aquello que buscábamos.
Y cuando lo probamos, comprendimos que no podía quedarse solo con nosotros. Tenía que llegar a más personas.
Así nació Hotea, del deseo de encontrar el matcha perfecto y de las ganas de compartir ese descubrimiento contigo.
Porque creemos que, cuando encuentras algo verdaderamente especial, vale la pena compartirlo.
Presentación de diapositivas
¿El matcha sabe realmente a «hierba»?
Un matcha de calidad no debe ser excesivamente amargo ni tener un sabor desagradable. Nuestro matcha es japonés, cuidadosamente seleccionado para tener un sabor suave, cremoso y equilibrado, con el característico sabor vegetal del auténtico matcha.
¿Qué hace que el matcha HOTEA sea diferente?
Durante dos años buscamos en el mercado un matcha con la calidad y el sabor que conocíamos de Japón. Hasta que encontramos el matcha que buscábamos. Cultivado en Japón y sombreado antes de la cosecha, conserva el color, el sabor y la textura que buscamos en una verdadera experiencia de matcha.
¿El matcha da energía como el café?
Sí. El matcha contiene cafeína presente de forma natural en la hoja de té. La combinación de cafeína y L-teanina es una de las razones por las que muchas personas eligen el matcha para acompañar momentos de concentración y energía a lo largo del día.
¿Es difícil preparar matcha en casa?
Ni un poco. Con agua, matcha y unos segundos de preparación, tienes todo lo que necesitas. Puedes prepararlo tradicionalmente con un chasen, transformarlo en un latte cremoso o simplemente servirlo con hielo. Tu ritual, a tu manera.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar un matcha?
Menos de lo que imaginas. En pocos minutos puedes preparar una taza y volver a tu día. Es precisamente esa simplicidad la que convierte al matcha en un ritual fácil de incorporar a la rutina.